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Speisen und Getränke

Ob ein gepflegtes Bier, ein erlesener Tropfen, Gutbürgerliche Speisen oder eine der Spezialitäten aus der Kreativabteilung von Küchenmeister Dieter Becker - Qualität und Freundlichkeit sind hier Trumpf.

Frische holländische Muscheln im „Goldenen Einhorn“

Muscheln Rheinische Art in einem Sud von Weißwein und Wurzelgemüse mit frischen Kräutern dazu wahlweise Baguette oder Pumpernickel   17,90 Euro

Probieren Sie hierzu ein Glas 2015er Silvaner trocken, Bürgerspital, Würzburger Stein, VDP – Erste Lage
Glas 0,1 Ltr.     3,50 Euro
Glas 0,2 Ltr.     7,- Euro

 

Userer Speise- und Getränkekarte umfasst:

Die kleinen Dinge

Fünf Goudawürfel mit Oliven am Spieß 2,90 €

Drei kleine Hackbällchen mit Senf 2,90 €

Zwei Grissini umwickelt mit Parmaschinken 2,90 €

Vier Mini-Pastetchen gefüllt mit Shrimpscocktail 2,90 €

Drei kleine Metthäppchen mit Zwiebelwürfeln 3,20 €

Zwei Lachscanapées mit Meerrettichsahne 3,20 €

Vorspeisen

Alle Vorspeisen mit kleiner Brotauswahl!

Kleiner Dialog von Tomate und Mozzarella mit frischem Basilikum in Balsamico und Olivenöl 5,20 €

Fruchtiger Cocktail von Eismeergarnelen auf Blattsalatstreifen mit frischem Baguette 8,90 €

Hausgebeizter Lachs in Zitronenvinaigrette mit kleinem Salatbouquet 9,50 €

Carpaccio vom gekochten Tafelspitz mariniert in Kürbiskerndressing an kleinem Salatbouquet 9,50 €

Suppen

Alle Suppen mit kleiner Brotauswahl!

Feine Rinderkraftbrühe mit Markklößchen und Gemüsejulienne 4,50 €

Tomaten-Karottensuppe mit Basilikumsahne 4,70 €

Cremesüppchen von Gartenkresse mit Eismeer-Garnelen 4,90 €

Pasta

Tagliatelle verde mit Tomatensauce und Hackbällchen 8,50 €

Spinat-Tortelloni mit Schinkenstreifen in Gorgonzola-Sahnesauce 9,90 €

Spaghetti in hausgemachtem Ruccola-Pesto im Ruccola-Salat-Nest mit Parmesan 9,90 €

Salatvariationen

Alle Salate mit kleiner Brotauswahl!

Dialog von Tomate und Mozzarella mit frischem Basilikum in Balsamico und Olivenöl 9,90 €

Bunter Salatteller mit Streifen von Gouda und Kochschinken und Dressing des Hauses 8,50 €

Bunter Salatteller mit Thunfisch, Zwiebeln, Oliven und Dressing des Hauses 9,90 €

Bunter Salatteller mit eingelegtem Schafskäse und Dressing des Hauses 9,90 €

Bunter Salatteller mit Tranchen von gebratener Hähnchenbrust und Dressing des Hauses 11,50 €

Gut und bürgerlich

Schnippelbohnen-Eintopf mit Mettwurst-Enden dazu kleine Brotauswahl 6,50 €

Eisbein-Sülze mit hausgemachter Remouladensauce und Bratkartoffeln 8,90 €

Zwei kleine gebackene Camembert auf Preiselbeersauce serviert mit krosser Petersilie und Brot 8,90 €

Schnitzel Wienerart mit Pommes frites und kleinem Beilagensalat 12,50 €

Schnitzel „Madagaskar“ mit Pfefferrahmsauce, Pommes frites und kleinem Beilagensalat 13,50 €

Zigeunerschnitzel mit Pommes frites und kleinem Beilagensalat 13,50 €

Champignonrahm-Schnitzel mit Bratkartoffeln und kleinem Beilagensalat 13,90 €

6 Stück Nürnberger Rostbratwürstchen mit Sauerkraut und Kartoffelpüree 11,50 €

Gebackene Blutwurst mit Sauerkraut und Kartoffelpüree 12,50 €

Pochierte Kasseler-Scheiben serviert auf Sauerkraut und Kartoffelpüree 13,50 €

Unsere Renner

Aachener Sauerbraten in Printensauce mit Apfelrotkohl und Kartoffelkloß 14,90 €

„Einhorn-Teller“ mit einer Variation aus Kassler, Nürnberger Rostbratwürstchen und gebackener Blutwurst serviert auf Sauerkraut und Kartoffelpüree 14,90 €

Aus dem Wasser

Paniertes Seehechtfilet auf hausgemachter Remouladensauce mit Salzkartoffeln und Gurkensalat 13,90 €

Filet vom asiatischen Zuchtwels in Knoblauch-Thymian-Butter gebraten mit einer bunten Paprikasauce und Bandnudeln 16,90 €

Pochiertes Lachsfilet auf Safransauce mit Blattspinat und gemischtem Butter-Reis 16,90 €

6-8 Stück Riesengarnelen mit Wurzelgemüse und Kirschtomaten in Knoblauch-Kräuterbutter gebraten mit kleiner Brotauswahl 17,90 €

Aus dem Stall

Piccata von der Hühnerbrust auf grünen Bandnudeln in Tomaten-Kräutersauce 14,90 €

Von der Weide

Rumpsteak wahlweise mit Kräuterbutter, Pfefferrahmsauce oder gebratenen Zwiebeln serviert mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat 18,90 €

Filet vom Schwein in Morchelrahm mit Mandel-Broccoli und Herzoginkartoffeln 18,90 €

Lammrückenfilet rosa gebraten auf Rosmarin-Jus mit Zucchinigemüse und Kartoffelgratin 19,90 €

Desserts

Gelbe und Rote Grütze mit Bourbon-Vanilleeis 4,90 €

Mousse von Zartbitterschokolade mit Früchten und Sahne 4,90 €

Rose vom Tête de Moin (Mönchskopf-Käse) mit Baguette und Butter 5,90 €

Userer Getränkekarte umfasst:

Aperitife

Sandeman Sherry Dry Seco

5 cl

2,60 €

Sandeman Sherry Med. Dry

5 cl

2,60 €

Sandeman Tawny Porto

5 cl

2,90 €

Martini extra dry

5 cl

2,60 €

Martini bianco

5 cl

2,60 €

Martini d’Oro

5 cl

2,60 €

Martini Rosso

5 cl

2,60 €

Campari auf Eis

5 cl

2,60 €

Sekt und Champagner

Prosecco Frizzante del Veneto

0,1 l

2,50 €

“Einhorn-Sekt” Sauvignon blanc brut

0,1 l

3,00 €

Longdrinks

Campari Soda

0,2 l

3,80 €

Campari Orange

0,2 l

3,80 €

Gin Tonic

0,2 l

6,30 €

Wodka Lemo

0,2 l

6,30 €

Pernod mit Eiswasser

0,2 l

3,00 €

Pernod Cola

0,2 l

4,30 €

Alkoholfreie Biere

Vita Malz

0,33 l

2,70 €

Warsteiner alkoholfrei

0,33 l

2,80 €

Paulaner Hefeweizen alkoholfrei

0,33 l

2,80 €

Biere vom Fass

Bitburger Pils
Bitburger Pils

0,2 l
0,4 l

1,80 €
3,60 €

Warsteiner Pils
Warsteiner Pils

0,2 l
0,4 l

1,80 €
3,60 €

Frankenheim Alt
Frankenheim Alt

0,2 l
0,4 l

1,80 €
3,60 €

Warsteiner Pils
Warsteiner Pils

0,2 l
0,4 l

1,80 €
3,60 €

Paulaner Hefeweizen
Paulaner Hefeweizen

0,3 l
0,5 l

2,70 €
4,50 €

Flaschenbiere

Paulaner Kristallweizen

0,5 l

4,50 €

Paulaner dunkel

0,5 l

4,50 €

Alkoholfreie Getränke

Gaffels Faßbrause

0,33 l

2,70 €

Pepsi Cola
Pepsi Cola light
Mirinda
7up
Rhodius
Apfelschorle

0,2 l
0,2 l
0,2 l
0,2 l
0,2 l
0,2 l

1,90 €
1,90 €
1,90 €
1,90 €
1,40 €
1,90 €

Apollinaris Selection
Gerolsteiner naturelle
Apollinaris Selection
Gerolsteiner naturelle

0,25 l
0,25 l
0,75 l
0,75 l

2,40 €
2,40 €
5,90 €
5,90 €

Granini Orangensaft
Granini Apfelsaft, trüb
Granini Bananen-Nektar
Granini Kirsch-Nektar
„KiBa“

0,2 l
0,2 l
0,2 l
0,2 l
0,2 l

2,40 €
2,40 €
2,60 €
2,60 €
2,60 €

Schweppes Tonic water
Schweppes Bitter lemon
Schweppes Ginger ale

0,2 l
0,2 l
0,2 l

2,60 €
2,60 €
2,60 €

Warme Getränke

Kaffee

Tasse

2,40 €

Milchkaffee

gr. Tasse

2,90 €

Espresso
Espresso Macchiato
Espresso

Tasse
Tasse
doppelt

2,40 €
2,60 €
4,10 €

Cappuccino (mit Milchschaum)

gr. Tasse

2,90 €

Latte Macchiato

gr. Glas

3,10 €

Schokolade
Schokolade mit Sahne

Tasse
gr. Tasse

2,90 €
3,40 €

Grog von Rum

Glas

2,50 €

Eilles Tee, verschiedene Sorten

0,3l Glas

2,80 €

     

Weißweine

2016er Pinot grigio trocken

    IGT  del Veneto, Benatti
    - feinnervige Säure, voller Körper -

 

0,1 l
0,2 l

 

2,50 €
5,00 €

2016er Chardonnay trocken

    Geil’s Wein- und Sektgut, Rheinhessen
    - fruchtiger Chardonnay mit schönen Fruchtaromen
    und zartem Tupfer vom großen Holzfass -

 


0,1 l
0,2 l

 


3,00 €
6,00 €

2015er Silvaner trocken

    Würzburger Stein, Bürgerspital zum Hl. Geist,
    Franken - leichter Wein mit zarten Aromen von
    Birne und Quitte -

 

 

0,1 l
0,2 l

 

 

3,50 €
7,00 €

2016er Riesling trocken

    Rüdesheimer Hinterhaus, Kloster Eberbach, Rheingau
    - kerniger Riesling mit mineralischer Säure -

 

0,1 l
0,2 l

 

3,50 €
7,00 €

2015er Riesling halbtrocken

    Haus Klosterberg, Markus Molitor, Mosel
    - typischer Mosel-Riesling mit Aromen von Pfirsich
    und mit dienlicher Restsüße -

 


0,1 l
0,2 l

 


3,00 €
6,00 €

Rosé

2015er St. Laurent rosé trocken

    Weingut Dr. Gänz, Nahe 
    - erfrischend mit Aromen von reifen Erdbeeren -

 

0,1 l
0,2 l

 

3,00 €
6,00 €

Rotweine

2015er Merlot

    Vin de Pays d’Oc, Les Jamelles
    - runder, vollmundiger Merlot mit samtigen Tanninen -

 

0,1 l
0,2 l

 

2,50 €
5,00 €


2016er 1ère Côtes de Bordeaux

    Château Anniche
 


 

0,1 l
0,2 l


 

2,50 €
5,00 €

2012er Zweigelt Barrique

    GKurt Angerer
 

 

0,1 l
0,2 l

 

3,00 €
6,00 €

Digestifs

Obstbrände

   

Schladerer Kirsch
Schladerer Mirabelle
Schladerer Williams Birne
Gilbert Calvados
Joseph Cartron Kirsch
Joseph Cartron Poire Williams

2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl

2,60 €
2,60 €
2,60 €
2,70 €
3,90 €
3,90 €

Wein - & Tresterbrände

   

Mariacron
Asbach Uralt
Remy Martin
Grappa di Julia
Grappa di Chardonnay
Nonino Vuisinâr Grappa

2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl

1,60 €
1,80 €
3,50 €
2,10 €
2,20 €
2,90 €

Kräuterliköre & -bitter

   

Fernet Branca
Fernet Menta 
Underberg
Jägermeister
Cynar
Ramazotti
Averna
Original Monschauer Els
Piccolo P 17

2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl

1,80 €
1,80 €
1,80 €
1,80 €
1,90 €
1,90 €
1,90 €
1,30 €
1,30 €

Klare

   

Nordhäuser Korn
Ouzo Mirios
Bokma Oude Genever
Gordon’s Dry Gin
Uerdinger Wacholder
Vodka Smirnoff
Vodka Grasovka
Sierra Tequila Silver
Sierra Tequila Gold
Malteser Aquavit
Aalborg Jubiläums Aquavit
Linie Aquavit

2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl

1,30 €
1,90 €
1,70 €
2,10 €
1,30 €
2,20 €
2,20 €
2,10 €
2,10 €
2,10 €
2,20 €
2,30 €

Liköre

   

Bessen Genever
Bailey’s Irish Cream
Molinari Sambuca
Molinari Sambuca & Caffé
Amaretto di Saronno
Cointreau
Grand Marnier

2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl

1,50 €
1,90 €
1,80 €
1,80 €
2,20 €
2,70 €
2,90 €

Whisk(e)ys

   

Ballantines, Scotch
Tullamore Dew, Irish
Jack Daniels, Bourbon

5 cl
5 cl
5 cl

4,50 €
4,70 €
4,90 €